蛋白質攝取順序，用營養密度排序
2025-2030 最新美國飲食指南
飲食觀念大翻轉.ᐟ.ᐟ重點速報2
吃「原型食物」，讓身體回到最單純的營養來源
如果從營養密度與吸收效率來看，
優質蛋白質其實有一個很現實的排序▼
第一名：雞蛋
營養界的全能選手。
v 胺基酸組成完整
v 含有對大腦與神經系統重要的「膽鹼」
v 高吸收率、價格親民
現在主流營養觀念也越來越明確——
健康的人適量攝取雞蛋，並不需要過度擔心膽固醇。
第二名：魚類與海鮮
特別是富含 Omega-3 的魚類 v 鮭魚 v 鯖魚
v 支持心血管健康
v 幫助大腦運作
v 有助於調節發炎反應
這類營養素在植物中較難取得，是現代人很重要的補充來源。
第三名：家禽類
v 雞肉 v 火雞肉 v 白肉
高蛋白、脂肪干擾較低、 日常飲食中穩定好搭配，是非常適合長期安排的蛋白質來源。
第四名：全脂乳製品
v 全脂優格 v 起司 v 牛奶
近年的研究讓大家重新認識脂肪的角色，適量的天然乳脂，反而比高糖、過度加工的低脂產品更理想。
重點不是「去脂」，而是選擇天然、少加工的型態。
第五名：紅肉（選對型態）
v 原型肉 v 瘦肉 v 牛排
適量攝取沒有問題，重點在於避免培根、香腸、加工肉等，加工型態，並注意份量與頻率。
第六名：植物性蛋白
v 豆類 v 堅果 v 豆腐
都是很好的植物來源。但若以「完整胺基酸」來看，植物蛋白可以搭配動物性蛋白一起攝取，營養會更完整，尤其是年長者。
★要注意的是一樣要以植物蛋白為優先
這一篇植物蛋白被排在比較後面的順序。 是因為大豆蛋白沒有經過優化是粗蛋白， 分子太大有些會脹氣難消化來吸收，可以選擇經過處理、好吸收的植物蛋白飲品，讓腸胃更舒服、吸收效率更好。
當飲食不影響生活品質，你才能真正維持健康與活力。
持續做對的選擇，身體會慢慢給你回饋
喜歡這篇營養知識嗎？
按讚、分享給你身邊的重要夥伴，
一起養成健康飲食好習慣！
點擊連結預約-減重三日體驗享優惠
點擊連結，立即預約體驗(課程報名請滑到最下面)
歡迎追蹤拳士瘋的頻道，一起來健身!
拳士瘋Youtube頻道：https://www.youtube.com/user/lanlinccdino
追蹤、訂閱拳士瘋IG，掌握最即時的課程優惠!